Construída em Aço Inoxidável;
Design de fácil limpeza.
Cestos em arame niquelado;
Pés niveladores em aço inoxidável;
Válvula de esfera para drenagem de 1" passagem plena, para água e óleo;
Configuração de 4 ou 6 Cestos;
Tampa/Escorredor incorporado em aço inoxidável;
Resistências em aço inoxidável blindadas;
Versões em 220V 3F+T ou 380V 3F+N+T;
Sistema de controle com contactoras;
Controle de temperatura automático, eletromecânico;
Projetada e contruída conforme normas nacionais e internacionais;
Área de fritura 150 x 50 cm.
Volumes 180 litros de óleo | 42 litros de água | 8,0kg de sal.
Potência 36.000 W;
Produção de até 150 kg/h de Batata pré-frita.
Medidas externas (LxPxA) 166 x 66 x 88 cm.